Câmara Climática Termopão GCTP-40 AI

Indicado para Controle da fermentação de pães. Sistema: Refrigeração: Ar forçado com evaporador aletado | Aquecimento: Resistência blindada. Temperatura de operação: Refrigeração +5° a +15°C | Aquecimento +20° a +40°C.

Ficha Técnica

Frente (Largura): 875 mm
Profundidade: 1555 mm
Altura: 2100 mm
Peso Líquido: 222 kg
Capacidade Bruta: 925 L
Consumo Médio: 4,57 kWh/dia
Faixa de Temperatura: Refrigeração +5° a +15°C | Aquecimento +20° a +40°C
Sistema de Refrigeração: Refrigeração: Ar forçado com evaporador aletado | Aquecimento: Resistência blindada
Aplicação: Controle da fermentação de pães
Controle de Temperatura: Eletronico
Cor / Acabamento: Aço Inox
Portas / Tampas: Cega
Classe Climática: ( 4 )
Pés / Rodízios: Rodizios
Manual de Instruções (PDF): https://pub.gelopar.com.br/pandora/manuais/M317.pdf
Ficha Técnica Oficial (PDF): https://pub.gelopar.com.br/pandora/laminas/81311.01_GCTP_40_AI.pdf

Características do Equipamento

•Câmara Climática Termopão
•Temperatura: Refrigeração +5° a +15°C | Aquecimento +20° a +40°C
•Revestimento Interno em Aço inox 430
•Revestimento Externo frontal em Aço Inox 304 e laterais em Aço revestido Tipo Inox
•Suporte regulável para bandejas
•Controle de temperatura: Controlador eletrônico
•Perfeito controle da fermentação de pães; Acelera ou retarda automaticamente a
•Umidificação automática
•Vaporizador externo que ajuda a umidificar a massa evitando o seu ressecamento
•Gabinete com rodízios com trava que facilitam a movimentação
•As bandejas não acompanham o produto
•Não recomendado para descongelamento de pães
•Equipamento(s) certificado(s) conforme Portaria Inmetro nº 148/2022
•Produto destinado para uso comercial