PanificaçãoGastronomiaMarca: ProGás
Câmara de Crescimento
A PRCL-100 Progás é uma câmara de crescimento de pães, ideal para padarias, confeitarias e indústrias que buscam eficiência no processo de fermentação e conservação. Utiliza esteiras de (LxP): 350×350 mm | 580×700 mm | 450x650mm | 400x600mm. Equipamento desenvolvido para resfriamento e crescimento de pães; Projetado com sistema integrado de aquecimento elétrico e refrigeração, que proporciona maior segurança, baixo consumo, facilidade de manuseio, praticidade na manutenção e eficiência no trabalho; Interior e exterior em aço inox;
Ficha Técnica
- Modelo
- PRCL-100
- medidas totais (AxLxP)
- 1460 x 731 x 1009 mm
- potência
- 710 w
- consumo médio
- 0,57 kWh
- capacidade
- 10 esteiras
- peso líq.
- 101 Kg
