CEPAN - Equipamentos para Gastronomia
PanificaçãoGastronomiaMarca: ProGás

Câmara de Crescimento

A PRCL-100 Progás é uma câmara de crescimento de pães, ideal para padarias, confeitarias e indústrias que buscam eficiência no processo de fermentação e conservação. Utiliza esteiras de (LxP): 350×350 mm | 580×700 mm | 450x650mm | 400x600mm. Equipamento desenvolvido para resfriamento e crescimento de pães; Projetado com sistema integrado de aquecimento elétrico e refrigeração, que proporciona maior segurança, baixo consumo, facilidade de manuseio, praticidade na manutenção e eficiência no trabalho; Interior e exterior em aço inox;

Ficha Técnica

Modelo
PRCL-100
medidas totais (AxLxP)
1460 x 731 x 1009 mm
potência
710 w
consumo médio
0,57 kWh
capacidade
10 esteiras
peso líq.
101 Kg