CEPAN - Equipamentos para Gastronomia
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AçouguePanificaçãoGastronomiaMarca: ProGás

Forno Assador Rotativo Elétrico

PR-6100 E DUO Um novo giro no sabor dos seus assados – agora na versão elétrica! Eleve a qualidade dos seus assados com o PR-6100 E DUO. Desenvolvido para entregar uniformidade, praticidade e o sabor autêntico que você busca, este equipamento é a escolha ideal para quem valoriza eficiência e durabilidade. Assados uniformes e versáteis: perfeito para carnes de frango, bovina e suína, sem misturar sabores. Estrutura externa em inox escovado: design moderno, resistente e pronto para o uso contínuo. Porta em vidro temperado: segurança reforçada e visibilidade completa durante o preparo. Gaveta coletora de gordura: facilite o manuseio e a limpeza com um sistema prático e eficiente. Acessórios inclusos: acompanha 10 espetos (universais ou tradicionais) e 1 bacia coletora de gordura. O PR-6100 E DUO é a solução definitiva para assados de qualidade, atendendo às demandas de estabelecimentos comerciais e cozinhas profissionais com excelência, além de ser compatível com sistemas de energia renovável, tornando sua operação ainda mais sustentável.

Ficha Técnica

Modelo
PR-6100E DUO
capacidade
10 espetos
frequência
50-60 Hz
potência
18380 W
medidas totais (AxLxP)
1590 x 1145 x 650 mm
consumo elétrico
16,2 kWh
peso líq.
116,7 kg
resistência
18000 W
tensão
Trifásico 220 V ou 380 V