CEPAN - Equipamentos para Gastronomia
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PanificaçãoGastronomiaMarca: Venâncio

Amassadeiras Rápidas — Variações

Estrutura em chapa reforçada SAE 1010/1020 com acabamento em pintura a pó eletrostática com base fosfatizada; Possui tampa de proteção móvel intertravada, que impede o acesso à área do batedor e que, ao ser aberta, efetua a parada imediata; Tampa de proteção móvel em aço inoxidável 430 com presilha de fechamento seguro e orifício central para fa...

Ficha Técnica

Variação — Amassadeiras Rápidas ARSV25 [ARSV25NR]
Amassadeiras Rápidas ARSV25 | venancio-amassadeiras-rapidas-arsv25
Amassadeiras Rápidas ARSV25 [ARSV25NR] — Referência
ARSV25NR
Amassadeiras Rápidas ARSV25 [ARSV25NR] — Altura
791 mm
Amassadeiras Rápidas ARSV25 [ARSV25NR] — Largura
813 mm
Amassadeiras Rápidas ARSV25 [ARSV25NR] — Profundidade
526 mm
Amassadeiras Rápidas ARSV25 [ARSV25NR] — Peso Líquido
87 kg
Amassadeiras Rápidas ARSV25 [ARSV25NR] — Peso Bruto
102,7 kg
Amassadeiras Rápidas ARSV25 [ARSV25NR] — Embalagem Frente
880 mm
Amassadeiras Rápidas ARSV25 [ARSV25NR] — Embalagem Profundidade
580 mm
Amassadeiras Rápidas ARSV25 [ARSV25NR] — Embalagem Altura
870 mm
Variação — Amassadeiras Rápidas ARSV7 [ARSV7NR]
Amassadeiras Rápidas ARSV7 | venancio-amassadeiras-rapidas-arsv7
Amassadeiras Rápidas ARSV7 [ARSV7NR] — Referência
ARSV7NR
Amassadeiras Rápidas ARSV7 [ARSV7NR] — Altura
552 mm
Amassadeiras Rápidas ARSV7 [ARSV7NR] — Largura
563 mm
Amassadeiras Rápidas ARSV7 [ARSV7NR] — Profundidade
434 mm
Amassadeiras Rápidas ARSV7 [ARSV7NR] — Peso Líquido
46 kg
Amassadeiras Rápidas ARSV7 [ARSV7NR] — Peso Bruto
55 kg
Amassadeiras Rápidas ARSV7 [ARSV7NR] — Embalagem Frente
645 mm
Amassadeiras Rápidas ARSV7 [ARSV7NR] — Embalagem Profundidade
500 mm
Amassadeiras Rápidas ARSV7 [ARSV7NR] — Embalagem Altura
640 mm

Características do Equipamento

  • •Equipamentos de acordo com a Portaria 148/2022 do INMETRO, com selo de conformidade expedido pelo organismo de certificação PCN do Brasil;
  • •Possui tampa de proteção móvel intertravada, que impede o acesso à área do batedor e que, ao ser aberta, efetua a parada imediata;
  • •Tampa de proteção móvel em aço inoxidável 430 com presilha de fechamento seguro e orifício central para facilitar a saída de gases e a colocação de componentes líquidos;
  • •Cuba em aço inoxidável 304 com batedor em ferro fundido nodular estanhado;
  • •Estrutura em chapa reforçada SAE 1010/1020 com acabamento em pintura a pó eletrostática com base fosfatizada;
  • •Ideais para massas pesadas, ou seja, para pizza, pão francês, macarrão, massa doce, pão de queijo, etc.;
  • •Mesa em aço com pintura a pó eletrostática branca;
  • •Pés de borracha com regulagem de altura;
  • •Motor monofásico com opção de tensão de 127 V ou 220 V (não possui seletor de tensão);
  • •Nas amassadeiras rápidas, deve-se, primeiramente, colocar os ingredientes sólidos (farinha), e após, com a tampa fechada, adicionar o líquido (leite, água, etc);
  • •Manutenção simples e barata;
  • •Fácil instalação;
  • •Sistema para esticar as correias;
  • •O equipamento deverá ser instalado em disjuntor de proteção: ARSV7NR 127 V – 20 A, 220 V – 10 A / ARSV25NR 127 V – 20 A, 220 V – 16 A / ARSV25NR 220 V – 20 A/ ARSVT25NR 220 V – 16 A, 380 V – 10 A;