Armário de Controle de Fermentação Crescepão — Variações

Armário de Controle de Fermentação Crescepão 40 Esteiras [AC40T] Equipamentos de acordo com a Portaria 148/2022 do INMETRO, com selo de conformidade expedido pelo organismo de certificação PCN do Brasil;Capacidade para até 1.000 pães; Armário para retardamento do crescimento da massa (frio) e aceleração do crescimento da massa (quente); Isolamento em poliuretano injetado; Painel equipado com controlador digit... Armário de Controle de Fermentação Crescepão 20 Esteiras [AC20T] Equipamentos de acordo com a Portaria 148/2022 do INMETRO, com selo de conformidade expedido pelo organismo de certificação PCN do Brasil; Capacidade para até 500 pães; Armário para retardamento do crescimento da massa (frio) e aceleração do crescimento da massa (quente); Isolamento em poliuretano injetado; Painel equipado com controlador digita...

Ficha Técnica

Variação — Armário de Controle de Fermentação Crescepão 40 Esteiras [AC40T]: Armário de Controle de Fermentação Crescepão 40 Esteiras | venancio-armario-de-controle-de-fermentacao-crescepao-40-esteiras
Armário de Controle de Fermentação Crescepão 40 Esteiras [AC40T] — Tensão: 220 V
Armário de Controle de Fermentação Crescepão 40 Esteiras [AC40T] — Referência: AC40T
Armário de Controle de Fermentação Crescepão 40 Esteiras [AC40T] — Quantidade de Portas: 1
Armário de Controle de Fermentação Crescepão 40 Esteiras [AC40T] — Altura: 2050 mm
Armário de Controle de Fermentação Crescepão 40 Esteiras [AC40T] — Largura: 730 mm
Armário de Controle de Fermentação Crescepão 40 Esteiras [AC40T] — Profundidade: 1780 mm
Armário de Controle de Fermentação Crescepão 40 Esteiras [AC40T] — Capacidade: 1000 pães
Armário de Controle de Fermentação Crescepão 40 Esteiras [AC40T] — Voltagem: 220 V
Armário de Controle de Fermentação Crescepão 40 Esteiras [AC40T] — Consumo: Consumo em aquecimento: 1kWhConsumo em refrigeração: 0,275kWh
Armário de Controle de Fermentação Crescepão 40 Esteiras [AC40T] — Peso Líquido: 167 kg
Armário de Controle de Fermentação Crescepão 40 Esteiras [AC40T] — Peso Bruto: 217 kg
Armário de Controle de Fermentação Crescepão 40 Esteiras [AC40T] — Embalagem Frente: 850 mm
Armário de Controle de Fermentação Crescepão 40 Esteiras [AC40T] — Embalagem Profundidade: 1780 mm
Armário de Controle de Fermentação Crescepão 40 Esteiras [AC40T] — Embalagem Altura: 2280 mm
Armário de Controle de Fermentação Crescepão 40 Esteiras [AC40T] — Número de Resistências: 2
Armário de Controle de Fermentação Crescepão 40 Esteiras [AC40T] — Potência: 300W / 700W
Armário de Controle de Fermentação Crescepão 40 Esteiras [AC40T] — Compressores: 1/2 hp
Variação — Armário de Controle de Fermentação Crescepão 20 Esteiras [AC20T]: Armário de Controle de Fermentação Crescepão 20 Esteiras | venancio-armario-de-controle-de-fermentacao-crescepao-20-esteiras
Armário de Controle de Fermentação Crescepão 20 Esteiras [AC20T] — Tensão: 220 V
Armário de Controle de Fermentação Crescepão 20 Esteiras [AC20T] — Referência: AC20T
Armário de Controle de Fermentação Crescepão 20 Esteiras [AC20T] — Modelo: AC20T
Armário de Controle de Fermentação Crescepão 20 Esteiras [AC20T] — Quantidade de Portas: 1
Armário de Controle de Fermentação Crescepão 20 Esteiras [AC20T] — Altura: 2050mm
Armário de Controle de Fermentação Crescepão 20 Esteiras [AC20T] — Largura: 730 mm
Armário de Controle de Fermentação Crescepão 20 Esteiras [AC20T] — Profundidade: 1020 mm
Armário de Controle de Fermentação Crescepão 20 Esteiras [AC20T] — Capacidade: 500 pães
Armário de Controle de Fermentação Crescepão 20 Esteiras [AC20T] — Voltagem: 220 V
Armário de Controle de Fermentação Crescepão 20 Esteiras [AC20T] — Consumo: Consumo em aquecimento: 1kWhConsumo em refrigeração: 0,261kWh
Armário de Controle de Fermentação Crescepão 20 Esteiras [AC20T] — Peso Bruto: 138,7 kg
Armário de Controle de Fermentação Crescepão 20 Esteiras [AC20T] — Embalagem Frente: 840 mm
Armário de Controle de Fermentação Crescepão 20 Esteiras [AC20T] — Embalagem Profundidade: 1120 mm
Armário de Controle de Fermentação Crescepão 20 Esteiras [AC20T] — Embalagem Altura: 2280 mm
Armário de Controle de Fermentação Crescepão 20 Esteiras [AC20T] — Número de Resistências: 2 un
Armário de Controle de Fermentação Crescepão 20 Esteiras [AC20T] — Potência: 300W / 700W
Armário de Controle de Fermentação Crescepão 20 Esteiras [AC20T] — Motor: 1/40 hp
Armário de Controle de Fermentação Crescepão 20 Esteiras [AC20T] — Compressores: ¼ hp

Características do Equipamento

•Armário para retardamento do crescimento da massa (frio) e aceleração do crescimento da massa (quente);
•Isolamento em poliuretano injetado;
•Painel equipado com controlador digital multifunções;
•Temperatura função aquecimento max. 50ºC e função refrigeração de 2ºC a 25ºC;
•Acabamento interno e externo em aço inoxidável;
•Suporte para esteiras de 58x68cm totalmente confeccionado em aço inoxidável;
•Esteira opcional de 5 tiras para pão salgado com acabamento em aço inoxidável 430, na medida de 58x68cm;
•Bandeja opcional para pão doce em flandres, na medida de 58x68cm;
•Disponível somente em 220V;
•Câmara equipada com 2 resistências, uma de 300w, localizada no túnel de circulação traseiro e outra de 700w, localizada dentro do tubo de evaporação;
•O modelo AC40T tem uma diferença na altura em relação ao AC20T, sendo 100mm na parte traseira e 140mm na parte dianteira, para facilitar o escoamento da água até o ralo;
•O equipamento não permite ligar os dois sistemas ao mesmo tempo, ora trabalhara na refrigeração, ora no aquecimento;
•Equipado com rodízios super resistentes, para facilitar o deslocamento;
•Controlador digital equipado com bateria de até 72 horas de duração;
•Baixo consumo de energia;
•Revestimento externo opcional em aço galvanizado, pré-pintado de branco.
•Armário de Controle de Fermentação Crescepão 40 Esteiras [AC40T] — Armário de controle de fermentação Crescepão 40 para até 1.000 pães, com câmara quente/fria, isolamento injetado, painel digital e ar forçado, ideal para padarias industriais.
•Armário de Controle de Fermentação Crescepão 40 Esteiras [AC40T] — Equipamentos de acordo com a Portaria 148/2022 do INMETRO, com selo de conformidade expedido pelo organismo de certificação PCN do Brasil;Capacidade para até 1.000 pães;
•Armário de Controle de Fermentação Crescepão 40 Esteiras [AC40T] — Equipado com sistema de ar forçado, localizado na parte traseira interna da câmara;
•Armário de Controle de Fermentação Crescepão 40 Esteiras [AC40T] — Sistema de vapor automático localizado na parte traseira externa, composto de reservatório para 3 litros de água, equipado com bota mecânica e tubo de evaporação com resistência interna;
•Armário de Controle de Fermentação Crescepão 40 Esteiras [AC40T] — Utiliza gás ecológico R134a que não agride o meio ambiente;
•Armário de Controle de Fermentação Crescepão 20 Esteiras [AC20T] — Armário de controle de fermentação Crescepão 20 para até 500 pães, com câmara quente/fria, isolamento injetado, painel digital e ar forçado, ideal para padarias industriais.
•Armário de Controle de Fermentação Crescepão 20 Esteiras [AC20T] — Equipamentos de acordo com a Portaria 148/2022 do INMETRO, com selo de conformidade expedido pelo organismo de certificação PCN do Brasil;
•Armário de Controle de Fermentação Crescepão 20 Esteiras [AC20T] — Capacidade para até 500 pães;
•Armário de Controle de Fermentação Crescepão 20 Esteiras [AC20T] — Equipado com sistema de ar forçado;
•Armário de Controle de Fermentação Crescepão 20 Esteiras [AC20T] — Sistema de vapor automático localizado na parte traseira externa, composto de reservatório para 3 litros de água, equipado com boia mecânica e tubo de evaporação com resistência interna;
•Armário de Controle de Fermentação Crescepão 20 Esteiras [AC20T] — Utiliza gás ecológico R-134a que não agride o meio ambiente;