CEPAN - Equipamentos para Gastronomia
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GastronomiaMarca: Venâncio

Charbroiler Prime — Variações

Painel e laterais em aço inoxidável; Borda anti-respingo em aço inoxidável 2,0 mm; Grelhas removíveis oferecendo versatilidade e ângulo de 15° para cocção; Calha defletora removível fabricada em ferro fundido, facilitando a limpeza; Grelhas de ferro fundido de dupla face, ou seja, os dois lados da grelha possuem funcionalidade para assar (um lad...

Ficha Técnica

Variação — Charbroiler Prime 120 [PCG120G-ME]
Charbroiler Prime 120 | venancio-charbroiler-prime-120
Charbroiler Prime 120 [PCG120G-ME] — Referência
PCG120G-ME
Charbroiler Prime 120 [PCG120G-ME] — Altura
428 mm
Charbroiler Prime 120 [PCG120G-ME] — Largura
1220 mm
Charbroiler Prime 120 [PCG120G-ME] — Profundidade
730 mm
Charbroiler Prime 120 [PCG120G-ME] — Consumo
GLP: 2,124 kg/hGN: 2,496 m³/h
Charbroiler Prime 120 [PCG120G-ME] — Peso Líquido
127 kg
Charbroiler Prime 120 [PCG120G-ME] — Peso Bruto
149 kg
Charbroiler Prime 120 [PCG120G-ME] — Embalagem Frente
1320 mm
Charbroiler Prime 120 [PCG120G-ME] — Embalagem Profundidade
870 mm
Charbroiler Prime 120 [PCG120G-ME] — Embalagem Altura
490 mm
Charbroiler Prime 120 [PCG120G-ME] — Potência
GN 94.105 BTU/h / GLP 23.704 kcal/h
Variação — Charbroiler Prime 45 [PCG45G-ME]
Charbroiler Prime 45 | venancio-charbroiler-prime-45
Charbroiler Prime 45 [PCG45G-ME] — Referência
PCG45G-ME
Charbroiler Prime 45 [PCG45G-ME] — Altura
428 mm
Charbroiler Prime 45 [PCG45G-ME] — Largura
457 mm
Charbroiler Prime 45 [PCG45G-ME] — Profundidade
730 mm
Charbroiler Prime 45 [PCG45G-ME] — Consumo
GLP: 0,802 kg/hGN: 0945 m³/h
Charbroiler Prime 45 [PCG45G-ME] — Peso Líquido
40 kg
Charbroiler Prime 45 [PCG45G-ME] — Peso Bruto
60 kg
Charbroiler Prime 45 [PCG45G-ME] — Embalagem Frente
530 mm
Charbroiler Prime 45 [PCG45G-ME] — Embalagem Profundidade
870 mm
Charbroiler Prime 45 [PCG45G-ME] — Embalagem Altura
490 mm
Charbroiler Prime 45 [PCG45G-ME] — Potência
GN 35.289 BTU/h / GLP 8.899 kcal/h
Variação — Charbroiler Prime 60 [PCG60G-ME]
Charbroiler Prime 60 | venancio-charbroiler-prime-60
Charbroiler Prime 60 [PCG60G-ME] — Referência
PCG60G-ME
Charbroiler Prime 60 [PCG60G-ME] — Altura
428 mm
Charbroiler Prime 60 [PCG60G-ME] — Largura
610 mm
Charbroiler Prime 60 [PCG60G-ME] — Profundidade
730 mm
Charbroiler Prime 60 [PCG60G-ME] — Consumo
GLP: 1,062 kg/hGN: 1,248 m³/h
Charbroiler Prime 60 [PCG60G-ME] — Peso Líquido
69 kg
Charbroiler Prime 60 [PCG60G-ME] — Peso Bruto
83 kg
Charbroiler Prime 60 [PCG60G-ME] — Embalagem Frente
710 mm
Charbroiler Prime 60 [PCG60G-ME] — Embalagem Profundidade
870 mm
Charbroiler Prime 60 [PCG60G-ME] — Embalagem Altura
490 mm
Charbroiler Prime 60 [PCG60G-ME] — Potência
GN 47.052 BTU/h / GLP 11.852 kcal/h
Variação — Charbroiler Prime 90 [PCG90G-ME]
Charbroiler Prime 90 | venancio-charbroiler-prime-90
Charbroiler Prime 90 [PCG90G-ME] — Referência
PCG90G-ME
Charbroiler Prime 90 [PCG90G-ME] — Altura
428 mm
Charbroiler Prime 90 [PCG90G-ME] — Largura
915 mm
Charbroiler Prime 90 [PCG90G-ME] — Profundidade
730 mm
Charbroiler Prime 90 [PCG90G-ME] — Consumo
GLP: 1,593 kg/hGN: 1,872 m³/h
Charbroiler Prime 90 [PCG90G-ME] — Peso Líquido
96 kg
Charbroiler Prime 90 [PCG90G-ME] — Peso Bruto
117 kg
Charbroiler Prime 90 [PCG90G-ME] — Embalagem Frente
1020 mm
Charbroiler Prime 90 [PCG90G-ME] — Embalagem Profundidade
870 mm
Charbroiler Prime 90 [PCG90G-ME] — Embalagem Altura
490 mm
Charbroiler Prime 90 [PCG90G-ME] — Potência
GN 70.578 BTU/h / GLP 17.778 kcal/h

Características do Equipamento

  • •Painel e laterais em aço inoxidável;
  • •Borda anti-respingo em aço inoxidável 2,0 mm;
  • •Queimadores esmaltados;
  • •Grelhas removíveis oferecendo versatilidade e ângulo de 15° para cocção;
  • •Calha defletora removível fabricada em ferro fundido, facilitando a limpeza;
  • •Grelhas de ferro fundido de dupla face, ou seja, os dois lados da grelha possuem funcionalidade para assar (um lado é para alimentos leves e outro pesados), garantindo, desta forma, um maior controle da chama e mais uniformidade no assado;
  • •Queimador esmaltado à fogo com registro independente, garantindo uniformidade à superfície de trabalho e mais durabilidade;
  • •Visualização e ajuste dos pilotos são feitos através do painel frontal;
  • •Manipuladores em alumínio injetado e pintados em preto, garantindo maior rigidez e durabilidade;
  • •Possui registro frontal independente com a função de impedir e liberar a passagem de gás para o piloto;
  • •Bandeja coletora construída em aço inoxidável de fácil remoção e limpeza;
  • •Pés de 4” (102mm) ajustáveis.