CEPAN - Equipamentos para Gastronomia
PanificaçãoGastronomiaMarca: Venâncio

Estufa de Aquecimento Pro-Self para Cachorro-Quente com Cuba Pão

Estrutura tubular 0 1.1/2" curvado em máquina especial em acabamento em pintura a pó eletrostática com base fosfatizada na cor preta; Rodízios com trava para evitar o deslocamento do equipamento durante o uso. Modelo EACHP misto para cachorro-quente, sendo de um lado aquecido por resistência através de banho-maria e composto de uma cuba GN de 1/...

Ficha Técnica

Referência
EACHP
Altura
1280 mm
Largura
1460 mm
Profundidade
680 mm

Características do Equipamento

  • •Equipamentos de acordo com a portaria 148/2022 do INMETRO, com selo de conformidade expedido pelo organismo de certificação PCN do Brasil;
  • •Estrutura tubular 0 1.1/2" curvado em máquina especial em acabamento em pintura a pó eletrostática com base fosfatizada na cor preta;
  • •Rodízios com trava para evitar o deslocamento do equipamento durante o uso.
  • •Modelo EACHP misto para cachorro-quente, sendo de um lado aquecido por resistência através de banho-maria e composto de uma cuba GN de 1/1, uma cuba GN de 1/2 e duas pequenas e do outro lado seco com dez cubas pequenas ambientes, disponível nas tensões de 127 V ou 220 V;
  • •Cubas de 1/2 e de 1/1 de acordo como padrão mundial gastronorm, em aço inoxidável e pequenas também em aço inoxidável;
  • •Tampas das cubas, estampadas em aço inoxidável;
  • •Opcionalmente, cada duas cubas GN de 1/2 podem ser substituídas por uma cuba GN de 1/1;
  • •Corpo e banho-maria em aço inoxidável 430;
  • •Temperatura de aquecimento controlada através de termostato de 20°C a 80°C;
  • •Disponível nas tensões de 127V ou 220V.