CEPAN - Equipamentos para Gastronomia
PanificaçãoGastronomiaMarca: Venâncio

Fatiadeira com Descascador

Equipamento de acordo com a NR12; Possui proteção móvel intertravada, que impede o acesso à área das serras e que, ao ser aberta, efetua a parada imediata; Interface de segurança que efetua o monitoramento da integridade dos botões de emergência e proteções móveis, equipado com painel de led's indicativos dos componentes de segurança; O intertra...

Ficha Técnica

Tensão
220 V
Referência
FPSVD12NR
Altura
1350 mm
Largura
725 mm
Profundidade
880 mm
Voltagem
220 V
Peso Líquido
69 kg
Peso Bruto
102 kg
Embalagem Frente
850 mm
Embalagem Profundidade
1020 mm
Embalagem Altura
1420 mm
Potência
775 W

Características do Equipamento

  • •Efetua cortes de pães com 12mm de espessura;
  • •Dispositivo opcional para descascar pães com proteção móvel intertravada;
  • •Motor monofásico de 1/4cv com tensão de 220 V;
  • •Cabo de alimentação de energia com dispositivo de retenção para evitar danos ao mesmo;
  • •Equipamento de acordo com a NR12;
  • •Possui proteção móvel intertravada, que impede o acesso à área das serras e que, ao ser aberta, efetua a parada imediata;
  • •Interface de segurança que efetua o monitoramento da integridade dos botões de emergência e proteções móveis, equipado com painel de led's indicativos dos componentes de segurança;
  • •O intertravamento funciona através de duas chaves eletromecânicas com acionamento individual, atuando simultaneamente na proteção móvel, a fim de evitar falhas e burla;
  • •Estrutura em aço SAE 1020, com acabamento em pintura a pó eletrostática com base fosfatizada;
  • •Possui dois conjuntos de 14 lâminas de corte e mais uma descascadora (opcional) confeccionadas em aço carbono 1095 super-resistente;
  • •Somente deve-se fatiar os pães quando os mesmo estiverem em temperatura ambiente;
  • •Suporte para facilitar na hora de embalar os pães;
  • •Mesas revestidas em aço inox;
  • •Gaveta inferior que recolhe as migalhas do corte;
  • •Limite de altura do pão: 180mm x 350mm.