CEPAN - Equipamentos para Gastronomia
GastronomiaMarca: Venâncio

Fogão Extra Inox 6 Queimadores - com painel

Gás GLP baixa pressão; Estrutura totalmente em aço inoxidável, com grelha 30x30 cm e mesa com perfil de 5 cm; Grelhas e queimadores em ferro fundido, queimadores simples com 100mm de diâmetro e duplos de 160mm, com controle individual da chama; Queimadores de alto rendimento, possuindo potência de 1.938 kcal/h no modelo simples traseiro, 4.959 k...

Ficha Técnica

Referência
EI6/EI4
Altura
812 mm
Largura
1080 mm
Profundidade
838 mm
Consumo
1,815 kg/h
Embalagem Frente
1180 mm
Embalagem Profundidade
920 mm
Embalagem Altura
340 mm
Potência
20.700 Kcal/h

Características do Equipamento

  • •Estrutura totalmente em aço inoxidável, com grelha 30x30 cm e mesa com perfil de 5 cm;
  • •Grelhas e queimadores em ferro fundido, queimadores simples com 100mm de diâmetro e duplos de 160mm, com controle individual da chama;
  • •Gás GLP baixa pressão;
  • •Queimadores de alto rendimento, possuindo potência de 1.938 kcal/h no modelo simples traseiro, 4.959 kcal/h no modelo duplo frontal e modelo de alto rendimento lateral com potencia de 8.744 kcal/h, utilizado nos fogões de 5 e 7 queimadores;
  • •Grelhas das mesas e queimadores em ferro fundido;
  • •Disponível nos modelos de 4, 5, 6, 7 e 8 queimadores;
  • •Banho-maria opcional em aço inoxidável, nos modelos de 4, 5 e 6 queimadores;
  • •Chapa bifeteira dupla opcional, em ferro fundido com dupla face, sendo um lado liso e outro para grelhados;
  • •Totalmente desmontável, o que facilita o transporte e armazenamento;
  • •Grelhas e queimadores em ferro fundido, queimadores simples com 100 mm de diâmetro e duplos de 160 mm;
  • •Registro dos queimadores com 3 posições: desligado, máximo e mínimo;
  • •Manipuladores dos registros confeccionados em alumínio injetado, sendo resistente e durável;
  • •Limpeza e manutenção facilitadas, pois os queimadores são encaixados, facilitando a remoção;
  • •Bandeja coletora em aço inoxidável;
  • •Características do Forno:
  • •Forno externo em aço inoxidável;
  • •Forno interno esmaltado a fogo;
  • •Proteção móvel do queimador, esmaltada à fogo;
  • •Isolamento térmico em lã de rocha;
  • •Acompanha uma grelha;
  • •Controle de chama no varão do fogão;
  • •Equipamento para uso industrial e profissional.