CEPAN - Equipamentos para Gastronomia
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GastronomiaMarca: Venâncio

Fogão Nova Era Venâncio — Variações

Fogão a gás baixa pressão; Corpo em aço inoxidável escovado; Grelhas em aço carbono no modelo grelha francesa, que permitem melhor movimentação das panelas sobre o fogão, sema necessidade de levantá-las — tornando o trabalho mais seguro e produtivo; Queimador de alto rendimento em ferro fundido, sendo o queimador grande – chuveirão – com diâmetr...

Ficha Técnica

Variação — Fogão Nova Era Venâncio 4 Queimadores [NEV-22 2G 2D]
Fogão Nova Era Venâncio 4 Queimadores | venancio-fogao-nova-era-venancio-4-queimadores
Fogão Nova Era Venâncio 4 Queimadores [NEV-22 2G 2D] — Referência
NEV-22 2G 2D
Fogão Nova Era Venâncio 4 Queimadores [NEV-22 2G 2D] — Altura
845 mm
Fogão Nova Era Venâncio 4 Queimadores [NEV-22 2G 2D] — Largura
1040 mm
Fogão Nova Era Venâncio 4 Queimadores [NEV-22 2G 2D] — Profundidade
1095mm
Fogão Nova Era Venâncio 4 Queimadores [NEV-22 2G 2D] — Embalagem Frente
1100 mm
Fogão Nova Era Venâncio 4 Queimadores [NEV-22 2G 2D] — Embalagem Profundidade
1260mm
Fogão Nova Era Venâncio 4 Queimadores [NEV-22 2G 2D] — Embalagem Altura
445 mm
Variação — Fogão Nova Era Venâncio 6 Queimadores [NEV-32 3G 3D]
Fogão Nova Era Venâncio 6 Queimadores | venancio-fogao-nova-era-venancio-6-queimadores
Fogão Nova Era Venâncio 6 Queimadores [NEV-32 3G 3D] — Referência
NEV-32 3G 3D
Fogão Nova Era Venâncio 6 Queimadores [NEV-32 3G 3D] — Altura
845 mm
Fogão Nova Era Venâncio 6 Queimadores [NEV-32 3G 3D] — Largura
1540mm
Fogão Nova Era Venâncio 6 Queimadores [NEV-32 3G 3D] — Profundidade
1095mm
Fogão Nova Era Venâncio 6 Queimadores [NEV-32 3G 3D] — Embalagem Frente
1610 mm
Fogão Nova Era Venâncio 6 Queimadores [NEV-32 3G 3D] — Embalagem Profundidade
1260mm
Fogão Nova Era Venâncio 6 Queimadores [NEV-32 3G 3D] — Embalagem Altura
445 mm
Variação — Fogão Nova Era Venâncio 8 Queimadores [NEV-42 4G 4D]
Fogão Nova Era Venâncio 8 Queimadores | venancio-fogao-nova-era-venancio-8-queimadores
Fogão Nova Era Venâncio 8 Queimadores [NEV-42 4G 4D] — Referência
NEV-42 4G 4D
Fogão Nova Era Venâncio 8 Queimadores [NEV-42 4G 4D] — Altura
845 mm
Fogão Nova Era Venâncio 8 Queimadores [NEV-42 4G 4D] — Largura
2040mm
Fogão Nova Era Venâncio 8 Queimadores [NEV-42 4G 4D] — Profundidade
1095mm
Fogão Nova Era Venâncio 8 Queimadores [NEV-42 4G 4D] — Embalagem Frente
2130mm
Fogão Nova Era Venâncio 8 Queimadores [NEV-42 4G 4D] — Embalagem Profundidade
1260 mm
Fogão Nova Era Venâncio 8 Queimadores [NEV-42 4G 4D] — Embalagem Altura
445 mm

Características do Equipamento

  • •Fogão Nova Era Venâncio: corpo em aço inox escovado, grelhas francesas que facilitam o deslizamento das panelas, queimadores de alto rendimento em ferro fundido e bandeja coletora dupla em inox. Limpeza simples, operação segura e alta performance para cozinhas profissionais. Ideal para uso intenso.
  • •Fogão a gás baixa pressão;
  • •Corpo em aço inoxidável escovado;
  • •Grelhas em aço carbono no modelo grelha francesa, que permitem melhor movimentação das panelas sobre o fogão, sema necessidade de levantá-las — tornando o trabalho mais seguro e produtivo;
  • •Queimador de alto rendimento em ferro fundido, sendo o queimador grande – chuveirão – com diâmetro de 203mm e queimador duplo de 180 mm de diâmetro;
  • •Disponíveis nos modelos de 01 queimador grande, 02 queimadores grandes, 03 queimadores grandes, 04 queimadores grandes ou 02 grandes e 02 duplos, 06 queimadores grandes ou 03 grandes e 03 duplos, 08 queimadores grandes ou 04 grandes e 04 duplos de parede;
  • •Nos modelos centrais, disponível nas versões de 04 queimadores grandes ou 02 grandes e 02 duplos, 06 queimadores grandes ou 03 grandes e 03 duplos, 08 queimadores grandes ou 04 grandes e 04 duplos;
  • •Recomenda-se o forno F70;
  • •Limpeza e manutenção facilitadas, pois os queimadores são encaixados, facilitando a remoção;
  • •Bandeja coletora em aço inoxidável dupla para facilitar manuseio;
  • •Tubo distribuidor de 1", com pintura sintética, entrada de gás por meio de um cotovelo com conexão 3/4" NPT.
  • •Fogão Nova Era Venâncio 8 Queimadores [NEV-42 4G 4D] — Os fornos são vendidos separadamente;