Fogão Profissional 6 Queimadores com Forno Standard – Venâncio Genesis 36” (Platibanda Baixa)

Características do Equipamento

• •Fogão industrial Genesis com forno standard. Alto desempenho, economia de gás e robustez para cozinhas profissionais.
• •Queimadores de ferro fundido de 2 peças, patenteados e premiados, de alta eficiência, anti entupimento e autolimpantes, classificados para 22.000 BTU/h (GN e GLP) por queimador (mesmo tempo de cozimento de 32.000 a 33.000 BTU/h);
• •Estrutura interligada, totalmente soldada;
• •Manipuladores em alumínio injetado com pintura cromada, com proteção de ferro fundido;
• •Pés de 6", em aço cromado, com regulagem de altura;
• •Tubos de gás em aço inoxidável flexível;
• •Laterais e frente em aço inoxidável;
• •Gaveta de resíduos removível, abaixo dos queimadores;
• •Um piloto por queimador;
• •Grelhas resistentes, em ferro fundido, com 27X27 cm;
• •Válvula de gás frontal, para desligamento de gás para todo o fogão;
• •Bandeja coletora em aço inoxidável soldada e selada, garantindo durabilidade e facilidade na limpeza.
• •FORNOS
• •O Forno com termostato de ação rápida de 80°C a 290°C e desligamento de segurança 100%;
• •663 mm de profundidade padrão de padaria em todos os fornos (comporta uma assadeira grande no sentido do comprimento);
• •Ignição Piezo para os fornos;
• •Interior do forno em aço inoxidável;
• •Grade para forno de alta resistência – 3/8" de diâmetro;
• •Três prateleiras com cinco posições;
• •O forno padrão acomoda assadeiras de 46X40 cm;
• •Portas com assistência através de contrapeso e molas.