GastronomiaMarca: Venâncio
Forno Assador para 30 Frangos
Equipamentos de acordo com a portaria 148/2022 do INMETRO, com selo de conformidade expedido pelo organismo de certificação PCN do Brasil; Possibilita assar vários tipos de alimentos; Bivolt 127 V / 220 V, com chave seletora; Acabamento externo em aço inox AISI 430; Acabamento interno totalmente esmaltado à fogo; Espetos equipados com ganchos du...
Ficha Técnica
- Tensão
- Bivolt 127 V 220 V
- Referência
- SGF3
- Altura
- 1680 mm
- Largura
- 900 mm
- Profundidade
- 460 mm
- Voltagem
- Bivolt 127 V 220 V
- Consumo
- 1.440 kg/h
- Peso Líquido
- 98 kg
- Peso Bruto
- 106 kg
- Embalagem Frente
- 1120 mm
- Embalagem Profundidade
- 550 mm
- Embalagem Altura
- 1710 mm
Características do Equipamento
- •Equipamentos de acordo com a portaria 148/2022 do INMETRO, com selo de conformidade expedido pelo organismo de certificação PCN do Brasil;
- •Possibilita assar vários tipos de alimentos;
- •Bivolt 127 V / 220 V, com chave seletora;
- •Acabamento externo em aço inox AISI 430;
- •Acabamento interno totalmente esmaltado à fogo;
- •Espetos equipados com ganchos duplos e simples para melhor fixação dos frangos;
- •Equipado de rodízios com trava para evitar o deslocamento do equipamento durante o uso;
- •Estrutura reforçada em tubo SAE 1020 quadrado com 20x20mm;
- •Transmissão de movimento de giro dos espetos através de sem fim e coroa;
- •Vidros amplos para melhor visualização do assado, equipados com roldanas para facilitar a abertura e fechamento;
- •Porta de serviço com abertura integral movida através de dobradiças;
- •A capacidade do forno irá variar de acordo com o peso do frango, sendo os códigos de 10, 20 e 30 a frangos somente uma referencia;
- •Sistema de aquecimento através de queimadores infravermelho abastecidos a gás (2 no modelo SFG1, 4 no modelo SFG2 e 6 no modelo SFG3).