CEPAN - Equipamentos para Gastronomia
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PanificaçãoGastronomiaMarca: Venâncio

Forno Convector Smart Basic Elétrico 4 Esteiras 35x35 Venâncio

Equipamentos de acordo com a portaria 267/2021 do INMETRO, com selo de conformidade expedido pelo organismo de certificação PCN do Brasil; Ideal para cafés, bistrôs, bares, etc; Indicado para doces, bolos, salgados, pizzas e massas; Acabamento interno em aço inoxidável; Acabamento externo em aço carbono com pintura a pó eletrostática, ou opciona...

Ficha Técnica

Tensão
127 V / 220 V
Referência
FCSB4E
Altura
463 mm
Largura
600 mm
Profundidade
667 mm
Voltagem
127 V / 220 V
Consumo
0,98 kW/h
Embalagem Frente
730mm
Embalagem Profundidade
730 mm
Embalagem Altura
620 mm
Potência
2.178 W

Características do Equipamento

  • •O Forno Smart Basic da Venâncio é compacto, potente e ideal para padarias, confeitarias e cafés. Conta com sistema de convecção forçada, que proporciona assamento rápido e uniforme em 4 esteiras perfuradas. Possui acabamento interno em inox, porta com vedação em silicone e termostato de até 250 °C com temporizador de até 120 minutos. Seguro, fácil de limpar e com baixo consumo de energia, é a escolha perfeita para quem busca eficiência e qualidade no dia a dia;
  • •Equipamentos de acordo com a portaria 267/2021 do INMETRO, com selo de conformidade expedido pelo organismo de certificação PCN do Brasil;
  • •Ideal para cafés, bistrôs, bares, etc;
  • •Indicado para doces, bolos, salgados, pizzas e massas;
  • •Acabamento interno em aço inoxidável;
  • •Acabamento externo em aço carbono com pintura a pó eletrostática, ou opcionalmente, em aço inoxidável;
  • •Tensão 127 V ou 220 V monofásico;
  • •Isolamento térmico em lã de rocha;
  • •Iluminação interna;
  • •Acompanha 4 esteiras de 35x35 cm, confeccionadas em alumínio perfurado;
  • •Equipado com termostato que permite controle de temperatura até 250ºc, com sistema de segurança que desliga a resistência se houver superaquecimento;
  • •Temporizador de até 120 minutos;
  • •Possui sistema de ar forçado, responsável por assar uniformemente os alimentos, maximizar a eficiência para economia de energia;
  • •Perfil de vedação da porta em silicone, que proporciona eficiente vedação e é de fácil substituição;
  • •Puxador em aço inoxidável escovado 430, com baixa condutividade térmica, que torna prático e seguro o manuseio;
  • •Capacidade de 55 litros;
  • •Cavalete opcional nas versões em aço carbono com acabamento em pintura eletrostática preta ou em aço inoxidável.
  • •Cavaletes:
  • •CFCSN - Cavalete Forno Smart;
  • •CFCSN - Cavalete Forno Smart Inox.