PanificaçãoGastronomiaMarca: Venâncio
Forno de Lastro Roma Elétrico Inox Duplo FERIDI80 / FERIDS80
Equipamentos elétricos de acordo com a portaria 267/2021 do INMETRO, com selo de conformidade expedido pelo organismo de certificação PCN do Brasil; Sistema para abertura do vidro tipo guilhotina com acabamento em pintura a pó eletrostática com base fosfatizada; Possui duas resistência por câmara, sendo uma superior e uma inferior, com controle ...
Ficha Técnica
- Tensão
- 220 V
- Referência
- FERIDI80 / FERIDSs80
- Altura
- 1890 mm
- Largura
- 640 mm
- Profundidade
- 840 mm
- Capacidade
- 103 L cada câmara
- Voltagem
- 220 V
- Consumo
- 4 kW/h
- Embalagem Frente
- 690 mm
- Embalagem Profundidade
- 930 mm
- Embalagem Altura
- 700 mm
- Potência
- 4000 W
- Altura Interna
- 290 mm
- Largura Interna
- 450 mm
- Profundidade Interna
- 790 mm
Características do Equipamento
- •Equipamento robusto e eficiente, ideal para padarias, confeitarias e cozinhas industriais. Com acabamento externo em inox escovado e duas câmaras independentes, oferece versatilidade e alto rendimento. Cada câmara conta com pedras refratárias para uniformidade no assamento, isolamento em lã de rocha para melhor performance térmica e vidro tipo guilhotina que permite acompanhamento constante do produto. Painéis elétricos com controles individuais de temperatura, termômetro analógico frontal e bandejas coletoras facilitam o uso e a limpeza. Estrutura reforçada com cavalete em aço carbono garante durabilidade e segurança. Perfeito para quem busca eficiência em grande volume sem perder qualidade. Equipamentos elétricos de acordo com a portaria 267/2021 do INMETRO, com selo de conformidade expedido pelo organismo de certificação PCN do Brasil
- •Equipamentos elétricos de acordo com a portaria 267/2021 do INMETRO, com selo de conformidade expedido pelo organismo de certificação PCN do Brasil;
- •Sistema para abertura do vidro tipo guilhotina com acabamento em pintura a pó eletrostática com base fosfatizada;
- •Possui duas resistência por câmara, sendo uma superior e uma inferior, com controle individual de temperatura;
- •Painel composto por dois termostatos de 50°C à 300°C, para regulagem de temperatura, sendo um para a resistência superior e outro para resistência inferior;
- •Laterais, frente e teto externas em aço inox;
- •Pedra refratária que armazena o calor obtendo maior uniformidade no assado;
- •Cavalete reforçado em aço carbono com acabamento em pintura a pó eletrostática com base fosfatizada;
- •Acompanha uma grelha reforçada por câmara;
- •Fabricado com uma ou duas câmaras, nos modelos 60, 80, 90, 110;
- •Fabricado somente na tensão de 220V monofásico;
- •Revestimento interno em aço galvanizado;
- •Isolamento em lã de rocha;
- •Câmara com dois trilhos de apoio para regulagem de altura da grelha;
- •O cabo de alimentação não acompanha plugue (flecha de 3 pinos), sendo que deve-se, impreterivelmente, realizar a conexão do equipamento diretamente a um disjuntor de proteção curva c;
- •Equipamento para uso industrial e profissional.