CEPAN - Equipamentos para Gastronomia
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PanificaçãoGastronomiaMarca: Venâncio

Forno de Lastro Roma Elétrico Inox — Variações

Equipamentos elétricos de acordo com a portaria 267/2021 do INMETRO, com selo de conformidade expedido pelo organismo de certificação PCN do Brasil; Sistema para abertura do vidro tipo guilhotina com acabamento em pintura a pó eletrostática com base fosfatizada; Possui duas resistência por câmara, sendo uma superior e uma inferior, com controle ...

Ficha Técnica

Variação — Forno de Lastro Roma Elétrico Inox FERI110 [FERI110]
Forno de Lastro Roma Elétrico Inox FERI110 | venancio-forno-de-lastro-roma-eletrico-inox-feri110
Forno de Lastro Roma Elétrico Inox FERI110 [FERI110] — Referência
FERI110
Forno de Lastro Roma Elétrico Inox FERI110 [FERI110] — Altura
1390 mm
Forno de Lastro Roma Elétrico Inox FERI110 [FERI110] — Largura
1210 mm
Forno de Lastro Roma Elétrico Inox FERI110 [FERI110] — Profundidade
975 mm
Forno de Lastro Roma Elétrico Inox FERI110 [FERI110] — Capacidade
262 L
Forno de Lastro Roma Elétrico Inox FERI110 [FERI110] — Consumo
6 kW/h
Forno de Lastro Roma Elétrico Inox FERI110 [FERI110] — Embalagem Frente
1230 mm
Forno de Lastro Roma Elétrico Inox FERI110 [FERI110] — Embalagem Profundidade
1140 mm
Forno de Lastro Roma Elétrico Inox FERI110 [FERI110] — Embalagem Altura
680 mm
Forno de Lastro Roma Elétrico Inox FERI110 [FERI110] — Potência
6000 w
Forno de Lastro Roma Elétrico Inox FERI110 [FERI110] — Altura Interna
290 mm
Forno de Lastro Roma Elétrico Inox FERI110 [FERI110] — Largura Interna
950 mm
Forno de Lastro Roma Elétrico Inox FERI110 [FERI110] — Profundidade Interna
950 mm
Variação — Forno de Lastro Roma Elétrico Inox FERI60 [FERI60]
Forno de Lastro Roma Elétrico Inox FERI60 | venancio-forno-de-lastro-roma-eletrico-inox-feri60
Forno de Lastro Roma Elétrico Inox FERI60 [FERI60] — Tensão
220 V
Forno de Lastro Roma Elétrico Inox FERI60 [FERI60] — Referência
FERI60
Forno de Lastro Roma Elétrico Inox FERI60 [FERI60] — Altura
1390 mm
Forno de Lastro Roma Elétrico Inox FERI60 [FERI60] — Largura
600 mm
Forno de Lastro Roma Elétrico Inox FERI60 [FERI60] — Profundidade
660 mm
Forno de Lastro Roma Elétrico Inox FERI60 [FERI60] — Capacidade
81 L
Forno de Lastro Roma Elétrico Inox FERI60 [FERI60] — Voltagem
220 V
Forno de Lastro Roma Elétrico Inox FERI60 [FERI60] — Consumo
3 kWh
Forno de Lastro Roma Elétrico Inox FERI60 [FERI60] — Embalagem Frente
800 mm
Forno de Lastro Roma Elétrico Inox FERI60 [FERI60] — Embalagem Profundidade
690 mm
Forno de Lastro Roma Elétrico Inox FERI60 [FERI60] — Embalagem Altura
700 mm
Forno de Lastro Roma Elétrico Inox FERI60 [FERI60] — Potência
3000 W
Forno de Lastro Roma Elétrico Inox FERI60 [FERI60] — Altura Interna
290 mm
Forno de Lastro Roma Elétrico Inox FERI60 [FERI60] — Largura Interna
450 mm
Forno de Lastro Roma Elétrico Inox FERI60 [FERI60] — Profundidade Interna
620 mm
Variação — Forno de Lastro Roma Elétrico Inox FERI80 [FERI80]
Forno de Lastro Roma Elétrico Inox FERI80 | venancio-forno-de-lastro-roma-eletrico-inox-feri80
Forno de Lastro Roma Elétrico Inox FERI80 [FERI80] — Tensão
220 V
Forno de Lastro Roma Elétrico Inox FERI80 [FERI80] — Referência
FERI80
Forno de Lastro Roma Elétrico Inox FERI80 [FERI80] — Altura
1390 mm
Forno de Lastro Roma Elétrico Inox FERI80 [FERI80] — Largura
585 mm
Forno de Lastro Roma Elétrico Inox FERI80 [FERI80] — Profundidade
840 mm
Forno de Lastro Roma Elétrico Inox FERI80 [FERI80] — Capacidade
103 L
Forno de Lastro Roma Elétrico Inox FERI80 [FERI80] — Voltagem
220 V
Forno de Lastro Roma Elétrico Inox FERI80 [FERI80] — Consumo
4,0 kw/h
Forno de Lastro Roma Elétrico Inox FERI80 [FERI80] — Peso Líquido
51 kg
Forno de Lastro Roma Elétrico Inox FERI80 [FERI80] — Peso Bruto
65 kg
Forno de Lastro Roma Elétrico Inox FERI80 [FERI80] — Embalagem Frente
910mm
Forno de Lastro Roma Elétrico Inox FERI80 [FERI80] — Embalagem Profundidade
740 mm
Forno de Lastro Roma Elétrico Inox FERI80 [FERI80] — Embalagem Altura
580 mm
Forno de Lastro Roma Elétrico Inox FERI80 [FERI80] — Potência
4000 W
Forno de Lastro Roma Elétrico Inox FERI80 [FERI80] — Altura Interna
290 mm
Forno de Lastro Roma Elétrico Inox FERI80 [FERI80] — Largura Interna
450 mm
Forno de Lastro Roma Elétrico Inox FERI80 [FERI80] — Profundidade Interna
790 mm
Variação — Forno de Lastro Roma Elétrico Inox FERI90 [FERI90]
Forno de Lastro Roma Elétrico Inox FERI90 | venancio-forno-de-lastro-roma-eletrico-inox-feri90
Forno de Lastro Roma Elétrico Inox FERI90 [FERI90] — Tensão
220 V
Forno de Lastro Roma Elétrico Inox FERI90 [FERI90] — Referência
FERI90
Forno de Lastro Roma Elétrico Inox FERI90 [FERI90] — Altura
1390 mm
Forno de Lastro Roma Elétrico Inox FERI90 [FERI90] — Largura
940 mm
Forno de Lastro Roma Elétrico Inox FERI90 [FERI90] — Profundidade
660 mm
Forno de Lastro Roma Elétrico Inox FERI90 [FERI90] — Capacidade
144 litros
Forno de Lastro Roma Elétrico Inox FERI90 [FERI90] — Voltagem
220 V
Forno de Lastro Roma Elétrico Inox FERI90 [FERI90] — Consumo
5,0 kw/h
Forno de Lastro Roma Elétrico Inox FERI90 [FERI90] — Peso Líquido
52 kg
Forno de Lastro Roma Elétrico Inox FERI90 [FERI90] — Peso Bruto
70 kg
Forno de Lastro Roma Elétrico Inox FERI90 [FERI90] — Embalagem Frente
750 mm
Forno de Lastro Roma Elétrico Inox FERI90 [FERI90] — Embalagem Profundidade
1160 mm
Forno de Lastro Roma Elétrico Inox FERI90 [FERI90] — Embalagem Altura
600 mm
Forno de Lastro Roma Elétrico Inox FERI90 [FERI90] — Potência
5000 W
Forno de Lastro Roma Elétrico Inox FERI90 [FERI90] — Altura Interna
290 mm
Forno de Lastro Roma Elétrico Inox FERI90 [FERI90] — Largura Interna
800 mm
Forno de Lastro Roma Elétrico Inox FERI90 [FERI90] — Profundidade Interna
620 mm

Características do Equipamento

  • •Equipamentos elétricos de acordo com a portaria 267/2021 do INMETRO, com selo de conformidade expedido pelo organismo de certificação PCN do Brasil;
  • •Sistema para abertura do vidro tipo guilhotina com acabamento em pintura a pó eletrostática com base fosfatizada;
  • •Possui duas resistência por câmara, sendo uma superior e uma inferior, com controle individual de temperatura;
  • •Painel composto por dois termostatos de 50 °C à 300 °C, para regulagem de temperatura, sendo um para a resistência superior e outro para resistência inferior;
  • •Laterais, frente e teto externas em aço inox;
  • •Pedra refratária que armazena o calor obtendo maior uniformidade no assado;
  • •Cavalete reforçado em aço carbono com acabamento em pintura a pó eletrostática com base fosfatizada;
  • •Acompanha uma grelha reforçada por câmara;
  • •Fabricado com uma ou duas câmaras, nos modelos 60, 80, 90, 110;
  • •Fabricado somente na tensão de 220 V monofásico;
  • •Revestimento interno em aço galvanizado;
  • •Isolamento em lã de rocha;
  • •Câmara com dois trilhos de apoio para regulagem de altura da grelha;
  • •O cabo de alimentação não acompanha plugue (flecha de 3 pinos), sendo que deve-se, impreterivelmente, realizar a conexão do equipamento diretamente a um disjuntor de proteção curva c conforme a tabela abaixo;
  • •Forno de Lastro Roma Elétrico Inox FERI110 [FERI110] — Desenvolvido para padarias, pizzarias e cozinhas industriais, o FERI110 oferece controle preciso e performance profissional. Com acabamento em inox, vidro com abertura guilhotina e isolamento em lã de rocha, garante uniformidade térmica – apoiada pela pedra refratária que armazena calor por igual. Operação eficiente com duas resistências (superior e inferior), termostatos individuais de 50 °C a 300 °C e painel frontal intuitivo. Ideal para produção contínua e resultados consistentes.
  • •Forno de Lastro Roma Elétrico Inox FERI110 [FERI110] — Equipamento para uso industrial e profissional;
  • •Forno de Lastro Roma Elétrico Inox FERI60 [FERI60] — Desenvolvido para padarias, pizzarias e cozinhas industriais, o FERI60 oferece controle preciso e performance profissional. Com acabamento em inox, vidro com abertura guilhotina e isolamento em lã de rocha, garante uniformidade térmica – apoiada pela pedra refratária que armazena calor por igual. Operação eficiente com duas resistências (superior e inferior), termostatos individuais de 50 °C a 300 °C e painel frontal intuitivo. Ideal para produção contínua e resultados consistentes.
  • •Forno de Lastro Roma Elétrico Inox FERI60 [FERI60] — Equipamento para uso industrial e profissional.
  • •Forno de Lastro Roma Elétrico Inox FERI80 [FERI80] — Desenvolvido para padarias, pizzarias e cozinhas industriais, o FERI80 oferece controle preciso e performance profissional. Com acabamento em inox, vidro com abertura guilhotina e isolamento em lã de rocha, garante uniformidade térmica – apoiada pela pedra refratária que armazena calor por igual. Operação eficiente com duas resistências (superior e inferior), termostatos individuais de 50 °C a 300 °C e painel frontal intuitivo. Ideal para produção contínua e resultados consistentes.
  • •Forno de Lastro Roma Elétrico Inox FERI80 [FERI80] — Equipamento para uso industrial e profissional.
  • •Forno de Lastro Roma Elétrico Inox FERI90 [FERI90] — Desenvolvido para padarias, pizzarias e cozinhas industriais, o FERI90 oferece controle preciso e performance profissional. Com acabamento em inox, vidro com abertura guilhotina e isolamento em lã de rocha, garante uniformidade térmica – apoiada pela pedra refratária que armazena calor por igual. Operação eficiente com duas resistências (superior e inferior), termostatos individuais de 50 °C a 300 °C e painel frontal intuitivo. Ideal para produção contínua e resultados consistentes.
  • •Forno de Lastro Roma Elétrico Inox FERI90 [FERI90] — Equipamento para uso industrial e profissional.