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Toque para ampliarPanificaçãoGastronomiaMarca: Venâncio
Forno de Lastro Roma Gás Inox Com Infravermelho — Variações
Forno a gás GLP baixa; Laterais, frente e teto externas em aço inoxidável; Sistema para abertura do vidro tipo guilhotina com acabamento em pintura a pó eletrostática com base fosfatizada; Queimadores com sistema de gaveta, em aço tubular, com regulador de entrada de ar para uma chama perfeita; Pedra refratária que armazena o calor obtendo maior...
Ficha Técnica
- Variação — Forno de Lastro Roma Gás Inox Com Infravermelho FIRIV110 [FIRIV110]
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- Forno de Lastro Roma Gás Inox Com Infravermelho FIRIV110 [FIRIV110] — Referência
- FIRIV110
- Forno de Lastro Roma Gás Inox Com Infravermelho FIRIV110 [FIRIV110] — Altura
- 1440 mm
- Forno de Lastro Roma Gás Inox Com Infravermelho FIRIV110 [FIRIV110] — Largura
- 1120 mm
- Forno de Lastro Roma Gás Inox Com Infravermelho FIRIV110 [FIRIV110] — Profundidade
- 975 mm
- Forno de Lastro Roma Gás Inox Com Infravermelho FIRIV110 [FIRIV110] — Capacidade
- 308 L
- Forno de Lastro Roma Gás Inox Com Infravermelho FIRIV110 [FIRIV110] — Consumo
- 1,643 kg/h
- Forno de Lastro Roma Gás Inox Com Infravermelho FIRIV110 [FIRIV110] — Embalagem Frente
- 1100 mm
- Forno de Lastro Roma Gás Inox Com Infravermelho FIRIV110 [FIRIV110] — Embalagem Profundidade
- 1350 mm
- Forno de Lastro Roma Gás Inox Com Infravermelho FIRIV110 [FIRIV110] — Embalagem Altura
- 720 mm
- Forno de Lastro Roma Gás Inox Com Infravermelho FIRIV110 [FIRIV110] — Potência
- 15.994 kcal/h
- Forno de Lastro Roma Gás Inox Com Infravermelho FIRIV110 [FIRIV110] — Altura Interna
- 333 mm
- Forno de Lastro Roma Gás Inox Com Infravermelho FIRIV110 [FIRIV110] — Largura Interna
- 950 mm
- Forno de Lastro Roma Gás Inox Com Infravermelho FIRIV110 [FIRIV110] — Profundidade Interna
- 975 mm
- Variação — Forno de Lastro Roma Gás Inox Com Infravermelho FIRIV80 [FIRIV80]
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- Forno de Lastro Roma Gás Inox Com Infravermelho FIRIV80 [FIRIV80] — Referência
- FIRIV80
- Forno de Lastro Roma Gás Inox Com Infravermelho FIRIV80 [FIRIV80] — Altura
- 1485 mm
- Forno de Lastro Roma Gás Inox Com Infravermelho FIRIV80 [FIRIV80] — Largura
- 640 mm
- Forno de Lastro Roma Gás Inox Com Infravermelho FIRIV80 [FIRIV80] — Profundidade
- 840 mm
- Forno de Lastro Roma Gás Inox Com Infravermelho FIRIV80 [FIRIV80] — Capacidade
- 118 L
- Forno de Lastro Roma Gás Inox Com Infravermelho FIRIV80 [FIRIV80] — Consumo
- 1,035 kg/h
- Forno de Lastro Roma Gás Inox Com Infravermelho FIRIV80 [FIRIV80] — Embalagem Frente
- 730 mm
- Forno de Lastro Roma Gás Inox Com Infravermelho FIRIV80 [FIRIV80] — Embalagem Profundidade
- 690 mm
- Forno de Lastro Roma Gás Inox Com Infravermelho FIRIV80 [FIRIV80] — Embalagem Altura
- 700 mm
- Forno de Lastro Roma Gás Inox Com Infravermelho FIRIV80 [FIRIV80] — Potência
- 9.063 kcal/h
- Forno de Lastro Roma Gás Inox Com Infravermelho FIRIV80 [FIRIV80] — Altura Interna
- 315 mm
- Forno de Lastro Roma Gás Inox Com Infravermelho FIRIV80 [FIRIV80] — Largura Interna
- 445 mm
- Forno de Lastro Roma Gás Inox Com Infravermelho FIRIV80 [FIRIV80] — Profundidade Interna
- 840 mm
- Variação — Forno de Lastro Roma Gás Inox Com Infravermelho FIRIV90 [FIRIV90]
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- Forno de Lastro Roma Gás Inox Com Infravermelho FIRIV90 [FIRIV90] — Referência
- FIRIV90
- Forno de Lastro Roma Gás Inox Com Infravermelho FIRIV90 [FIRIV90] — Altura
- 1488 mm
- Forno de Lastro Roma Gás Inox Com Infravermelho FIRIV90 [FIRIV90] — Largura
- 920 mm
- Forno de Lastro Roma Gás Inox Com Infravermelho FIRIV90 [FIRIV90] — Profundidade
- 650 mm
- Forno de Lastro Roma Gás Inox Com Infravermelho FIRIV90 [FIRIV90] — Capacidade
- 162 L
- Forno de Lastro Roma Gás Inox Com Infravermelho FIRIV90 [FIRIV90] — Consumo
- 1,197 kg/h
- Forno de Lastro Roma Gás Inox Com Infravermelho FIRIV90 [FIRIV90] — Embalagem Frente
- 770 mm
- Forno de Lastro Roma Gás Inox Com Infravermelho FIRIV90 [FIRIV90] — Embalagem Profundidade
- 1170 mm
- Forno de Lastro Roma Gás Inox Com Infravermelho FIRIV90 [FIRIV90] — Embalagem Altura
- 700 mm
- Forno de Lastro Roma Gás Inox Com Infravermelho FIRIV90 [FIRIV90] — Potência
- 10.910 kcal/h
- Forno de Lastro Roma Gás Inox Com Infravermelho FIRIV90 [FIRIV90] — Altura Interna
- 315 mm
- Forno de Lastro Roma Gás Inox Com Infravermelho FIRIV90 [FIRIV90] — Largura Interna
- 790 mm
- Forno de Lastro Roma Gás Inox Com Infravermelho FIRIV90 [FIRIV90] — Profundidade Interna
- 650 mm
Características do Equipamento
- •Projetado para padarias, pizzarias e cozinhas industriais, o FIRIV110 oferece alto desempenho e durabilidade. Acabamento externo em inox e vidro guilhotina facilitam limpeza e monitoramento constante. Os queimadores tubulares com gaveta e regulador de ar garantem chama precisa, enquanto a pedra refratária e o infravermelho promovem assamento uniforme e crocância ideal. Equipado com termômetro lateral, isolamento em lã de rocha, bandeja coletora de resíduos e estrutura robusta com cavalete em aço carbono, este forno combina eficiência e praticidade para uso profissional.
- •Forno a gás GLP baixa;
- •Laterais, frente e teto externas em aço inoxidável;
- •Sistema para abertura do vidro tipo guilhotina com acabamento em pintura a pó eletrostática com base fosfatizada;
- •Queimadores com sistema de gaveta, em aço tubular, com regulador de entrada de ar para uma chama perfeita;
- •Pedra refratária que armazena o calor obtendo maior;
- •Bandeja coletora de resíduos em chapa galvanizada super resistente;
- •Acompanha uma grelha reforçada por câmara;
- •Cavalete reforçado em aço carbono com acabamento em pintura a pó eletrostática com base fosfatizada;
- •Revestimento interno em aço galvanizado;
- •Câmara com três trilhos de apoio para regulagem de altura das grelhas;
- •Isolamento em lã de rocha;
- •Abertura total do vidro;
- •Termômetro na lateral do forno;
- •Equipamento para uso industrial e profissional.
