PanificaçãoGastronomiaMarca: Venâncio
Forno Industrial Turbo Ciclone Lenha 8 Esteiras
Porta super resistente, totalmente confeccionada em aço inoxidável escovado com sistema de regulagem de pressão na maçaneta e dobradiça; Sistema turbo com hélice especialmente projetada, fazendo com que o ar circule uniformemente por todo o interior do forno, assando com maior perfeição e sem necessidade de virar as esteiras; Suporte para esteir...
Ficha Técnica
- Referência
- FCLT8
- Altura
- 1920 mm
- Largura
- 1020 mm
- Profundidade
- 1350 mm
- Consumo
- 0,38 kg/h
- Peso Líquido
- 308 kg
- Peso Bruto
- 340 kg
- Embalagem Frente
- 1170 mm
- Embalagem Profundidade
- 1450 mm
- Embalagem Altura
- 2000 mm
- Potência
- ½ cv
Características do Equipamento
- •Porta super resistente, totalmente confeccionada em aço inoxidável escovado com sistema de regulagem de pressão na maçaneta e dobradiça;
- •Maçaneta da porta confeccionada em aço SAE 1020/1045, cromada e com pegador em termoplástico super resistente com isolante térmico;
- •Vedação da porta em borracha de silicone resistente a altas temperaturas, fixada sem a utilização de rebites ou parafusos, facilitando assim sua substituição;
- •Sistema turbo com hélice especialmente projetada, fazendo com que o ar circule uniformemente por todo o interior do forno, assando com maior perfeição e sem necessidade de virar as esteiras;
- •Suporte para esteiras 580x680mm em aço inoxidável reforçado;
- •Porta da fornalha e grelha em ferro fundido;
- •Fornalha para lenha no padrão frontal com opcional traseira;
- •Cavalete em aço carbono SAE 1020, com acabamento em pintura a pó eletrostática com base fosfatizada e equipado com rodízios para facilitar o deslocamento;
- •Painel composto de controlador digital multifunções com termômetro e timer, chaves de controle geral, chave motor e luz;
- •Laterais, painel e costas em aço SAE 1020 reforçado, com pintura a pó eletrostática com base fosfatizada;
- •Gaveta coletora de cinzas com puxador;
- •Reposição de lâmpadas facilitada;
- •Fácil instalação;
- •Esteiras para pão doce e salgado opcionais nas medidas de 580x680mm;
- •Câmara interna em aço SAE 1020 reforçado;
- •Marco em aço inoxidável escovado nos modelos 8 e 10 esteiras;
- •Sistema de vapor controlado por válvula solenóide;
- •Tensão 127V ou 220V monofásico;
- •Ótima relação custo-benefício;
- •Isolamento térmico em lã de rocha;
- •Equipamento para uso industrial e profissional.