Forno Turbo Industrial Twister a Gás - 10 Esteiras

Características do Equipamento

• •Ideal para panificadoras e confeitarias, o Twister a Gás proporciona assamento uniforme com circulação forçada de ar quente. Equipado com painel digital, isolamento térmico em lã de rocha e sistema de segurança integrado, garante produtividade e economia no uso profissional.
• •Porta do forno confeccionada em aço inoxidável, possuindo, internamente, vidro temperado de 5mm de fácil remoção, facilitando a limpeza e a manutenção;
• •Vedação da porta em borracha de silicone resistente a altas temperaturas, fixada sem utilização de rebites ou parafusos, facilitando, assim, sua substituição quando necessário;
• •Possui alarme sonoro e visual, ou seja, além do controlador apitar, também a lâmpada piscará, avisando o final do processo de cocção;
• •Suporte para esteiras de 580x680mm de fácil remoção, somente por encaixe, para facilitar a limpeza, possuindo ainda, trilho de segurança para evitar a queda das esteiras;
• •Lâmpada localizada na parte superior central da porta, propiciando melhor visualização do assado;
• •Maçaneta confeccionada em termoplástico super resistente e isolante térmico;
• •Queimador localizado na parte inferior de fácil acesso, que facilita a manutenção;
• •Cavalete reforçado com sistema de encaixe de fácil montagem, equipado com 4 rodízios;
• •Acabamento externo da câmara em pintura pó eletrostática com base fosfatizada na cor preta ou em aço inoxidável, cavalete em aço carbono com pintura preta;
• •Câmara interna confeccionada em aço SAE 1020 e acabamento com tinta para alta temperatura ou em aço inoxidável 430;
• •Super seguro, pois possui sensores que identificam a presença da chama no queimador que, se por algum motivo a mesma se apagar, avisarão o controlador, que fechará a entrada de gás, desligando o sistema;
• •Esteiras para pão doce e salgado, opcionais, nas medidas de 580x680mm;
• •Isolamento térmico em lã de rocha;
• •Disponível nas tensões de 127V ou 220V monofásico;
• •Saída de vapor automática;
• •Temperatura máxima de 230ºC;
• •Equipamento para uso industrial e profissional.