CEPAN - Equipamentos para Gastronomia
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PanificaçãoGastronomiaMarca: Venâncio

Forno Turbo Industrial Twister a Gás — Variações

Porta do forno confeccionada em aço inoxidável, possuindo, internamente, vidro temperado de 5mm de fácil remoção, facilitando a limpeza e a manutenção; Vedação da porta em borracha de silicone resistente a altas temperaturas, fixada sem utilização de rebites ou parafusos, facilitando, assim, sua substituição quando necessário; Possui alarme sono...

Ficha Técnica

Variação — Forno Turbo Industrial Twister a Gás - 5 Esteiras [FVT5G]
Forno Turbo Industrial Twister a Gás - 5 Esteiras | venancio-forno-turbo-industrial-twister-a-gas-5-esteiras
Forno Turbo Industrial Twister a Gás - 5 Esteiras [FVT5G] — Tensão
127V ou 220V
Forno Turbo Industrial Twister a Gás - 5 Esteiras [FVT5G] — Referência
FVT5G
Forno Turbo Industrial Twister a Gás - 5 Esteiras [FVT5G] — Quantidade de Portas
1
Forno Turbo Industrial Twister a Gás - 5 Esteiras [FVT5G] — Altura
1725 mm
Forno Turbo Industrial Twister a Gás - 5 Esteiras [FVT5G] — Largura
940 mm
Forno Turbo Industrial Twister a Gás - 5 Esteiras [FVT5G] — Profundidade
1285 mm
Forno Turbo Industrial Twister a Gás - 5 Esteiras [FVT5G] — Capacidade
5 esteiras
Forno Turbo Industrial Twister a Gás - 5 Esteiras [FVT5G] — Voltagem
127V ou 220V
Forno Turbo Industrial Twister a Gás - 5 Esteiras [FVT5G] — Consumo
GN - m3/h= 2,05 / GLP - kg/h= 1,65
Forno Turbo Industrial Twister a Gás - 5 Esteiras [FVT5G] — Potência
GN - 75.000 btu/h /GLP - 18.900 kcal/h
Forno Turbo Industrial Twister a Gás - 5 Esteiras [FVT5G] — Altura Interna
505 mm
Forno Turbo Industrial Twister a Gás - 5 Esteiras [FVT5G] — Largura Interna
675 mm
Forno Turbo Industrial Twister a Gás - 5 Esteiras [FVT5G] — Profundidade Interna
850 mm
Variação — Forno Turbo Industrial Twister a Gás - 8 Esteiras [FVT8G]
Forno Turbo Industrial Twister a Gás - 8 Esteiras | venancio-forno-turbo-industrial-twister-a-gas-8-esteiras
Forno Turbo Industrial Twister a Gás - 8 Esteiras [FVT8G] — Tensão
127V ou 220V
Forno Turbo Industrial Twister a Gás - 8 Esteiras [FVT8G] — Referência
FVT8G
Forno Turbo Industrial Twister a Gás - 8 Esteiras [FVT8G] — Quantidade de Portas
1
Forno Turbo Industrial Twister a Gás - 8 Esteiras [FVT8G] — Altura
1795 mm
Forno Turbo Industrial Twister a Gás - 8 Esteiras [FVT8G] — Largura
940 mm
Forno Turbo Industrial Twister a Gás - 8 Esteiras [FVT8G] — Profundidade
1285 mm
Forno Turbo Industrial Twister a Gás - 8 Esteiras [FVT8G] — Capacidade
8 esteiras
Forno Turbo Industrial Twister a Gás - 8 Esteiras [FVT8G] — Voltagem
127V ou 220V
Forno Turbo Industrial Twister a Gás - 8 Esteiras [FVT8G] — Consumo
GN - m3/h= 2,19 / GLP - kg/h= 1,978
Forno Turbo Industrial Twister a Gás - 8 Esteiras [FVT8G] — Potência
GN - 80.000 BTU/h / GLP - 22.680 kcal/h
Forno Turbo Industrial Twister a Gás - 8 Esteiras [FVT8G] — Altura Interna
775 mm
Forno Turbo Industrial Twister a Gás - 8 Esteiras [FVT8G] — Largura Interna
675 mm
Forno Turbo Industrial Twister a Gás - 8 Esteiras [FVT8G] — Profundidade Interna
850 mm

Características do Equipamento

  • •Ideal para panificadoras e confeitarias, o Twister a Gás proporciona assamento uniforme com circulação forçada de ar quente. Equipado com painel digital, isolamento térmico em lã de rocha e sistema de segurança integrado, garante produtividade e economia no uso profissional.
  • •Porta do forno confeccionada em aço inoxidável, possuindo, internamente, vidro temperado de 5mm de fácil remoção, facilitando a limpeza e a manutenção;
  • •Vedação da porta em borracha de silicone resistente a altas temperaturas, fixada sem utilização de rebites ou parafusos, facilitando, assim, sua substituição quando necessário;
  • •Possui alarme sonoro e visual, ou seja, além do controlador apitar, também a lâmpada piscará, avisando o final do processo de cocção;
  • •Suporte para esteiras de 580x680mm de fácil remoção, somente por encaixe, para facilitar a limpeza, possuindo ainda, trilho de segurança para evitar a queda das esteiras;
  • •Lâmpada localizada na parte superior central da porta, propiciando melhor visualização do assado;
  • •Maçaneta confeccionada em termoplástico super resistente e isolante térmico;
  • •Queimador localizado na parte inferior de fácil acesso, que facilita a manutenção;
  • •Cavalete reforçado com sistema de encaixe de fácil montagem, equipado com 4 rodízios;
  • •Câmara interna confeccionada em aço SAE 1020 e acabamento com tinta para alta temperatura ou em aço inoxidável 430;
  • •Super seguro, pois possui sensores que identificam a presença da chama no queimador que, se por algum motivo a mesma se apagar, avisarão o controlador, que fechará a entrada de gás, desligando o sistema;
  • •Esteiras para pão doce e salgado, opcionais, nas medidas de 580x680mm;
  • •Isolamento térmico em lã de rocha;
  • •Disponível nas tensões de 127V ou 220V monofásico;
  • •Saída de vapor automática;
  • •Temperatura máxima de 230ºC;
  • •Equipamento para uso industrial e profissional.
  • •Forno Turbo Industrial Twister a Gás - 5 Esteiras [FVT5G] — Acabamento externo da câmara e do cavalete em pintura pó eletrostática com Acabamento externo da câmara em pintura pó eletrostática com base fosfatizada na cor preta ou em aço inoxidável, cavalete em aço carbono com pintura preta;
  • •Forno Turbo Industrial Twister a Gás - 8 Esteiras [FVT8G] — Acabamento externo da câmara em pintura pó eletrostática com base fosfatizada na cor preta ou em aço inoxidável, cavalete em aço carbono com pintura preta;