CEPAN - Equipamentos para Gastronomia
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PanificaçãoGastronomiaMarca: Venâncio

Forno Turbo Industrial Twister Elétrico — Variações

Disponível nos tamanhos 5, 8 e 10 esteiras; Porta do forno confeccionada em aço inoxidável, possuindo, Internamente, vidro temperado de fácil remoção, facilitando a limpeza e a manutenção; Vedação da porta em borracha de silicone resistente a altas temperaturas, fixada sem utilização de rebites ou parafusos; Possui alarme sonoro e visual, ou sej...

Ficha Técnica

Variação — Forno Turbo Industrial Twister Elétrico - 10 Esteiras [FVT10E]
Forno Turbo Industrial Twister Elétrico - 10 Esteiras | venancio-forno-turbo-industrial-twister-eletrico-10-esteiras
Forno Turbo Industrial Twister Elétrico - 10 Esteiras [FVT10E] — Tensão
220V mono, 220V ou 380V trifásico
Forno Turbo Industrial Twister Elétrico - 10 Esteiras [FVT10E] — Referência
FVT10E
Forno Turbo Industrial Twister Elétrico - 10 Esteiras [FVT10E] — Quantidade de Portas
1
Forno Turbo Industrial Twister Elétrico - 10 Esteiras [FVT10E] — Altura
1795 mm
Forno Turbo Industrial Twister Elétrico - 10 Esteiras [FVT10E] — Largura
940 mm
Forno Turbo Industrial Twister Elétrico - 10 Esteiras [FVT10E] — Profundidade
1285 mm
Forno Turbo Industrial Twister Elétrico - 10 Esteiras [FVT10E] — Voltagem
220V mono, 220V ou 380V trifásico
Forno Turbo Industrial Twister Elétrico - 10 Esteiras [FVT10E] — Consumo
13,30 kW/h
Forno Turbo Industrial Twister Elétrico - 10 Esteiras [FVT10E] — Potência
19013 W
Forno Turbo Industrial Twister Elétrico - 10 Esteiras [FVT10E] — Motor
1 cv
Forno Turbo Industrial Twister Elétrico - 10 Esteiras [FVT10E] — Resistência
18.000 W
Forno Turbo Industrial Twister Elétrico - 10 Esteiras [FVT10E] — Altura Interna
955 mm
Forno Turbo Industrial Twister Elétrico - 10 Esteiras [FVT10E] — Largura Interna
675 mm
Forno Turbo Industrial Twister Elétrico - 10 Esteiras [FVT10E] — Profundidade Interna
850 mm
Variação — Forno Turbo Industrial Twister Elétrico - 5 Esteiras [FVT5E]
Forno Turbo Industrial Twister Elétrico - 5 Esteiras | venancio-forno-turbo-industrial-twister-eletrico-5-esteiras
Forno Turbo Industrial Twister Elétrico - 5 Esteiras [FVT5E] — Tensão
220V mono, 220V ou 380V trifásico
Forno Turbo Industrial Twister Elétrico - 5 Esteiras [FVT5E] — Referência
FVT5E
Forno Turbo Industrial Twister Elétrico - 5 Esteiras [FVT5E] — Quantidade de Portas
1
Forno Turbo Industrial Twister Elétrico - 5 Esteiras [FVT5E] — Altura
1725 mm
Forno Turbo Industrial Twister Elétrico - 5 Esteiras [FVT5E] — Largura
940 mm
Forno Turbo Industrial Twister Elétrico - 5 Esteiras [FVT5E] — Profundidade
1285 mm
Forno Turbo Industrial Twister Elétrico - 5 Esteiras [FVT5E] — Voltagem
220V mono, 220V ou 380V trifásico
Forno Turbo Industrial Twister Elétrico - 5 Esteiras [FVT5E] — Consumo
5,91 kW/h
Forno Turbo Industrial Twister Elétrico - 5 Esteiras [FVT5E] — Potência
9853 W
Forno Turbo Industrial Twister Elétrico - 5 Esteiras [FVT5E] — Motor
1/4 cv
Forno Turbo Industrial Twister Elétrico - 5 Esteiras [FVT5E] — Resistência
9.500 W
Forno Turbo Industrial Twister Elétrico - 5 Esteiras [FVT5E] — Altura Interna
505 mm
Forno Turbo Industrial Twister Elétrico - 5 Esteiras [FVT5E] — Largura Interna
675 mm
Forno Turbo Industrial Twister Elétrico - 5 Esteiras [FVT5E] — Profundidade Interna
850 mm
Variação — Forno Turbo Industrial Twister Elétrico - 8 Esteiras [FVT8E]
Forno Turbo Industrial Twister Elétrico - 8 Esteiras | venancio-forno-turbo-industrial-twister-eletrico-8-esteiras
Forno Turbo Industrial Twister Elétrico - 8 Esteiras [FVT8E] — Tensão
220V mono, 220V ou 380V trifásico
Forno Turbo Industrial Twister Elétrico - 8 Esteiras [FVT8E] — Referência
FVT8E
Forno Turbo Industrial Twister Elétrico - 8 Esteiras [FVT8E] — Quantidade de Portas
1
Forno Turbo Industrial Twister Elétrico - 8 Esteiras [FVT8E] — Altura
1795 mm
Forno Turbo Industrial Twister Elétrico - 8 Esteiras [FVT8E] — Largura
940 mm
Forno Turbo Industrial Twister Elétrico - 8 Esteiras [FVT8E] — Profundidade
1285 mm
Forno Turbo Industrial Twister Elétrico - 8 Esteiras [FVT8E] — Voltagem
220V mono, 220V ou 380V trifásico
Forno Turbo Industrial Twister Elétrico - 8 Esteiras [FVT8E] — Consumo
11,90 kW/h
Forno Turbo Industrial Twister Elétrico - 8 Esteiras [FVT8E] — Potência
17013 W
Forno Turbo Industrial Twister Elétrico - 8 Esteiras [FVT8E] — Motor
1 cv
Forno Turbo Industrial Twister Elétrico - 8 Esteiras [FVT8E] — Resistência
16.000 W
Forno Turbo Industrial Twister Elétrico - 8 Esteiras [FVT8E] — Altura Interna
775 mm
Forno Turbo Industrial Twister Elétrico - 8 Esteiras [FVT8E] — Largura Interna
675 mm
Forno Turbo Industrial Twister Elétrico - 8 Esteiras [FVT8E] — Profundidade Interna
850 mm

Características do Equipamento

  • •Desenvolvido para padarias e confeitarias que buscam performance e eficiência, o Twister Elétrico proporciona assamento rápido e homogêneo com circulação forçada de ar quente. Conta com painel digital, isolamento térmico em lã de rocha e sistema de segurança, garantindo produção contínua e resultados padronizados.
  • •Disponível nos tamanhos 5, 8 e 10 esteiras;
  • •Porta do forno confeccionada em aço inoxidável, possuindo, Internamente, vidro temperado de fácil remoção, facilitando a limpeza e a manutenção;
  • •Vedação da porta em borracha de silicone resistente a altas temperaturas, fixada sem utilização de rebites ou parafusos;
  • •Possui alarme sonoro e visual, ou seja, além do controlador apitar, também a lâmpada piscará, avisando o final do processo de cocção;
  • •Suporte para esteiras de 580x680 mm de fácil remoção, somente por encaixe, para facilitar a limpeza;
  • •Temperatura máxima de 230 °C;
  • •Isolamento térmico em lã de rocha;
  • •Adição de vapor na câmara com tempo padrão de 3 segundos, com possibilidade de alteração;
  • •Maçaneta confeccionada em termoplástico super resistente e isolante térmico;
  • •Cavalete reforçado com sistema de encaixe de fácil montagem, equipado com 4 rodízios;
  • •Acabamento externo da câmara em pintura pó eletrostática com base fosfatizada na cor preta ou em aço inoxidável, cavalete em aço carbono com pintura preta;
  • •Câmara interna confeccionada em aço SAE 1020 e acabamento com tinta para alta temperatura ou em aço inoxidável 430;
  • •O forno elétrico possui sensor que monitora a temperatura do motor, que desliga todo o forno ao reconhecer superaquecimento do motor;
  • •Esteiras para pão doce e salgado, opcionais, nas medidas de 580x680 mm;
  • •Forno Turbo Industrial Twister Elétrico - 10 Esteiras [FVT10E] — Tensões disponíveis 220 V monofásico, 220 V trifásico e 380 V trifásico.
  • •Forno Turbo Industrial Twister Elétrico - 5 Esteiras [FVT5E] — Tensões disponíveis 220 V monofásico, 220 V trifásico e 380 V trifásico.
  • •Forno Turbo Industrial Twister Elétrico - 8 Esteiras [FVT8E] — Tensões disponíveis 220 V monofásico e 380 V trifásico no modelo total inox e 22V monofásico, 220V trifásico e 380 trifásico nos demais modelos.